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Cantodoro Riserva
Sicilia DOC, 75clDie Assemblage aus der autochthonen Nero d’Avola-Traube und der Rebsorte Cabernet Sauvignon erinnert an Johannisbeeren und rote Früchte und besitzt Struktur und Fülle, die dem Wein Länge und Komplexität geben. Die lange, aber besonnene Reifung im Holz verleiht dem Wein Noten von Lakritz, Tabak, Pflaume und Vanille.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Feudo Arancio
- Traubensorte
- Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Ausbau
- 4 Monate im Barriques
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch und Fisch, Wild, Salami und gereiftem Käse.
Produzent
Feudo Arancio
Es fühlt sich an, als wäre man in einem typischen Baglio Siciliano, einem traditionellen Gutshof mit seinem beschatteten Innenhof gelandet. Man schaut sich um, instinktiv sucht das Auge nach einem Tisch, an dem man sich niederlassen und ein kühles Glas Grillo bestellen kann. Willkommen bei Feudo Arancio, einem relativ jungen, von Mezzacorona 2001 auf uraltem Kulturland im südlichen Sizilien gegründeten Weingut. Hier setzt sich auch die internationale Weinkritik liebend gerne zur Verkostung hin.
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