Ritardatario Primitivo di Manduria « Zurück

Ritardatario Primitivo di Manduria

Manduria DOP, 75cl

Intensives, komplexes und fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirschen und Beeren). Samtig und weich im Gaumen, mit harmonischen Tanninen und einem ausgeprägten langen Abgang.

Herkunft
Italien
Produzent
Cantina di Sava
Traubensorte
Primitivo
Ausschanktemperatur
16–18 °C
Füllmenge
75 cl
Region
Apulien
Alkoholgehalt
14 %
Ausbau
6–8 Monate in französischen Eichenfässern.
Weintyp
Rotwein
Passt zu
Kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

Produzent

Produzent Map

CANTINA DI SAVA

Die Cantina di Sava liegt in der Provinz Taranto im süditalienischen Apulien. Die kostbaren Trauben ihrer hundertjährigen Reben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfältig verlesen, wo eine Gruppe erfahrenster Winzer gewissenhaft die Alterung der Trauben und Vinifikation verfolgt. Für die Produktion seiner ausgezeichneten Qualitätsweine, investiert das Unternehmen stark in Know-how und brandneue Technik, sowie in qualifizierte Mitarbeitende mit internationaler Erfahrung.

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