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Poggio Pasano Negroamaro
Puglia IGT, 75clWürzig und fruchtig in der Nase, mit Noten von schwarzen Beeren. Ein harmonischer, samtiger Wein mit einer schönen Balance zwischen Frische- und Reifegeschmack. Lang anhaltender und geschmackvoller Abgang.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Cantina di Sava
- Traubensorte
- Negroamaro
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Apulien
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Ausbau
- 4–5 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Pasta, Fleisch und mittelreifem Käse.
Produzent
CANTINA DI SAVA
Die Cantina di Sava liegt in der Provinz Taranto im süditalienischen Apulien. Die kostbaren Trauben ihrer hundertjährigen Reben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfältig verlesen, wo eine Gruppe erfahrenster Winzer gewissenhaft die Alterung der Trauben und Vinifikation verfolgt. Für die Produktion seiner ausgezeichneten Qualitätsweine, investiert das Unternehmen stark in Know-how und brandneue Technik, sowie in qualifizierte Mitarbeitende mit internationaler Erfahrung.
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