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Figure Libre Freestyle Blanc

Pays d'Oc IGP, 75cl

Leuchtend goldene Farbe, aromatisch mit Nuancen von weissen Früchten und Geissblatt. Ein reicher und komplexer Wein mit einer tiefen Konzentration, der von einer sehr feinen Holznote und einer klaren Säure umhüllt wird.

Herkunft
Frankreich
Produzent
Domaine Gayda
Traubensorte
Grenache Blanc 50%, Maccabeu 25%, Marsanne 15%, Viognier 10%
Ausschanktemperatur
11-13 °C
Füllmenge
75 cl
Region
Pays d’Oc
Alkoholgehalt
13 %
Ausbau
In eiförmigen Tanks, in Barriques und in Demi-Muids für 12 Monate auf der Hefe mit Bâtonnage. Assemblage und anschließend 1 Monat im Stahltank vor der Abfüllung in Flaschen.
Weintyp
Weisswein

Produzent

Produzent Map

Domaine Gayda

Was hat bloss ein Strassenname wie «Chemin du Moscou» mitten im Departement Aude verloren? Es ist noch ein schönes Stück von hier, knapp nördlich der Pyrenäen, bis zur russischen Hauptstadt. Ein kleiner Umweg zu Fuss entlang der Strasse zur Domaine Gayda reicht für eine Erklärung vollkommen. Dort stand bis vor einigen Jahrzehnten eine Pinie, hoch in den Himmel geschossen, so hoch, dass sie gar für die Flugpioniere der Luftpost in den 20ern die Richtung gewiesen hat. Und so bekam der Baum den Namen «l’arbre de Moscou». Ein heftiger Sturm fegte ihn weg. Geblieben aber ist das Richtungsweisende der Domaine. Sie hat mit ihre Palette von einzigartigen und hier und da gar gewagten Weinen dem Languedoc-Roussillon neue Horizonte eröffnet.

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