Mit dem Blick aufs Meer
Welches Weingut würde sich diese nahezu perfekten Bedingungen nicht wünschen. In der Tat ist man sich dessen auf der Domaine de Frégate sehr wohl bewusst. Die Feuchtigkeit der Seeluft und durchschnittliche 2000 Sonnenstunden pro Jahr ergänzen sich kongenial. Dazu wurzeln die Stöcke der 26 Hektar in steinigen Lehm- und äusserst mineralischen Böden. Diese vom Kalk dominierte Zusammensetzung ist ein Schlüssel für elegante und feine säurefrische Weine.
Die Domaine erstreckt sich von den Städten Saint Cyr sur Mer und Bandol, schmiegt sich an die Hügel und umrahmt die Bucht von Port d’Alon. Einzigartig ist eine unmittelbar am Meer liegende ein Hektar grosse Parzelle. Die Trauben werden in einem privaten Keller direkt vor Ort in Bandol vinifiziert. Aufgrund dieses exklusiven Terroirs sind weitere Flächen auch schon in der Vorbereitung.
Domaine de Frégates Erfolg beruht ausserdem auf den autochthonen Sorten der AOC Bandol: Mourvèdre, Grenache und Cinsault. Sie sind die Basis und geben den Rot- und Roséweinen ihren so typischen Charakter. Im Besonderen profitieren die Roséweine von dem aus Terroir, Sorten und Mensch bestehenden Gesamtpaket. Reben und Mensch fühlen sich hier im Herzen der berühmten Appellation Bandol einfach nur wohl.
