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Porto Fine White
Porto DOC, 75clÉlaboré avec un soin particulier, le Porto Fine White est un délicieux porto issu de cépages blancs sélectionnés, cultivés dans la rude vallée du Douro. Sa robe jaune paille dévoile des notes de vanille et des arômes de fruits tropicaux. En bouche, il est léger et frais avec une pointe de douceur naturelle.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Sandeman
- Cépage
- Códega, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho
- Température de service
- 6–10 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- N/A
- Région
- Porto
- Taux d'alcool
- 19.5 %
- Elevage
- 36 mois en moyenne en fûts de chêne.
- Type de vin
- Porto
- Convient avec
- Desserts rafraîchissants comme la glace à la vanille avec des fruits tropicaux, avec des noix ou rafraîchi en apéritif, au choix pur sur glace ou en long drink avec un peu de tonic et une tranche de citron.
Producteur
SANDEMAN
Peu de maisons de vin peuvent se targuer d’une histoire si variée, si riche et si ancienne qu’on pourrait la comparer à celle d’une ville ou d’un pays. Sandeman est de celles-ci. L’Ecossais George Sandeman a fondé l’entreprise d’importation de porto et de sherry en 1790 à Londres, qui faisait alors autorité dans le négoce du vin (ce qui est d’ailleurs encore le cas). Après seulement quelques années, Sandeman s’est étendu à la péninsule ibérique et a investi dans des installations à Vila Nova de Gaia et à Cadix. L’emblématique «Don», la plus ancienne marque de fabrique pour un vin avec ses presque cent ans d’existence, fait partie intégrante de l’histoire légendaire de l’entreprise. Créée par George Massiot Brown, elle représente un mystérieux personnage vêtu d’une capa negra portugaise (en référence au porto) et d’un chapeau caballero espagnol (en référence au sherry).
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