QUINTA DE S. JOSÉ: LE SOLEIL DANS LE CŒUR

João Brito e Cunha est un modèle d’hospitalité pour la nouvelle génération de vignerons qui se sont établis sur les rives du Douro et ont donné vie à des projets pleins d’ambition.

João Brito e Cunha entouré de ses enfants. Sa devise: conjuguer le meil- leur des deux mondes en respectant la tradition et l’identité de la région sans ignorer les nouvelles tendances

Il doit pour sa part répondre à des exigences particulièrement élevées: il s’agit en effet d’honorer la mémoire de son aïeule, cinq générations avant lui, D. Antónia Adelaide Ferreira, la «reine du Douro». L’excellent terroir lui est d’une aide pré- cieuse, avec ses sols schisteux bleu-gris et les traces d’étain, témoignage de quelques vignes exploitées il y a de nombreuses années dans une zone en amont de la quinta. Tous ces facteurs, alliés à des conditions climatiques idéales et à l’exposition nord du vignoble, donnent des vins d’une fraîcheur, d’une minéralité et d’une profondeur impressionnante.

Outre ses vins, c’est aussi l’hospitalité de João qui est exceptionnelle. Trois maisons réparties sur le domaine et un appartement dans la maison principale vous accueillent pour des séjours inoubliables dans une atmosphère familiale. La maison principale dispose d’un grand salon convivial avec une cheminée et des balcons offrant une vue sur le Douro. Les repas sont servis sur une grande table pouvant accueillir 14 convives. Les dîners sont réputés pour leur qualité et pour les vins d’exception qui les accompagnent.

La quinta dispose d’une piscine et d’une boutique proposant les vins du domaine. Elle dispose également de son propre embarcadère sur le Douro pour les arrivées et les départs en bateau, et deux canoës sont mis à la disposition des hôtes.

La Quinta de S. José possède 11 hectares de vignes implantés dans la région «Vale do Douro» classée au patrimoine mondial de l’humanité. Quatre autres hectares adjacents à la quinta sont en fermage.