Porto Founder's Reserve Ruby
Porto DOC, 75clLe Founder's Reserve Ruby est l'un des vins de référence de Sandeman et un hommage au fondateur de l'entreprise. Le Founder's est composé des meilleurs assemblages de chaque vendange et a vieilli pendant cinq ans. Il en résulte un vin rouge rubis, puissant, très fruité et fougueux, aux arômes de baies. La caractéristique classique d'un jeune porto en excellente harmonie avec la finesse de l'âge.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Sandeman
- Cépage
- Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
- Température de service
- 14–16 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- N/A
- Région
- Porto
- Taux d'alcool
- 20 %
- Elevage
- 36-60 mois en fûts de chêne.
- Type de vin
- Porto
- Convient avec
- Fromage ou desserts au chocolat, servis de préférence dans un grand verre.
- Distinctions
-
ROBERT PARKER 86 DECANTER 93 MUNDUS VINI Gold
Producteur
SANDEMAN
Peu de maisons de vin peuvent se targuer d’une histoire si variée, si riche et si ancienne qu’on pourrait la comparer à celle d’une ville ou d’un pays. Sandeman est de celles-ci. L’Ecossais George Sandeman a fondé l’entreprise d’importation de porto et de sherry en 1790 à Londres, qui faisait alors autorité dans le négoce du vin (ce qui est d’ailleurs encore le cas). Après seulement quelques années, Sandeman s’est étendu à la péninsule ibérique et a investi dans des installations à Vila Nova de Gaia et à Cadix. L’emblématique «Don», la plus ancienne marque de fabrique pour un vin avec ses presque cent ans d’existence, fait partie intégrante de l’histoire légendaire de l’entreprise. Créée par George Massiot Brown, elle représente un mystérieux personnage vêtu d’une capa negra portugaise (en référence au porto) et d’un chapeau caballero espagnol (en référence au sherry).
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