Brocard
FAMILLE BROCARD
Eines der grossen Weingüter der Region Chablis. Als echtes Familienweingut von Vater Jean-Marc und Sohn Julien gemeinsam geführt, deren beider Philosophie Qualität ist. Und doch bringt jeder seine eigenen Visionen ein, was in den Weinen deutlich schmeckbar ist. Zwei Weinmacher, zwei Linien. Vater Jean-Marc steht für den traditionell und biologisch produzierten Chablis. Sohn Julien leitet den biodynamischen Part der Domaine, zu dem auch Naturweine zählen.
Beeindruckend ist das hohe Qualitätsniveau der AOC Bourgogne Weine, die Basis der Domaine. Und nicht nur dort, auf jeder Stufe der burgundischen Qualitätspyramide, bringt man Erstklassiges auf die Flasche. Weinberge an der Grenze zur Champagne, damit abwechselnd aus Kalk- und Ton bestehend, sind das Tafelsilber. Jede einzelne Parzelle sei sie noch so klein, ist ungemein wertvoll. Das Weinmachen soll die Typizität der Parzellen zeigen, das herauszuarbeiten des jeweiligen Lagencharakters.
Von all dem abgesehen – die Weine von Vater Jean-Marc und Sohn Julien nebeneinander zu probieren, ist ein Highlight.
«Es gibt nichts Schöneres, als einen strukturierten, kraftvollen und lang anhaltenden Chablis, der die Komplexität des Weinbergs würdigt.»
Vater Jean-Marc und Sohn Julien
Die schönsten Seiten von South Wines
Quinta Nova denkt heute schon über die Weine von morgen nach
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort von erstaunlicher Schönheit. Hoch über dem Douro gelegen, eingebettet in einer Landschaft, die weltweit einzigartig und zu Recht geschützt ist.
Quinta de S. José – Ein Lehrstück in Sachen Gastfreundschaft
João Brito e Cunha ist ein Musterbeispiel für eine neue Generation von Winzern, die sich am Douro niedergelassen und ambitionierte eigene Projekte ins Leben gerufen haben.
Porto – Die Stadt, in der Portwein erwachsen wird
Obwohl seine Trauben im Douro-Tal wachsen und gedeihen, ist die portugiesische Hafenstadt Porto die Namenspatin des Portweins. Dorthin wird er nach seiner Produktion zur Reifung und Lagerung transportiert.
Mit cleverer Werbung wurde Sandemann weltbekannt
Die Geschichte von Sandeman begann im Jahr 1790, als der 25-jährige George Sandeman seinen Vater um ein Darlehen von 300 Pfund bat, um sich als Weinhändler in London niederzulassen.
