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Y by 11 Minutes
Trevenezie IGT, 75cl, BIOLes deux cépages locaux Corvina et Trebbiano di Lugana, associés au cépage international Carmenère, constituent cet élégant rosé de Pasqua. Ce vin se distingue par une personnalité prononcée aux multiples facettes. Y by 11 Minutes est un vin rosé d’une belle complexité et fraîcheur, avec de la structure et de la finesse. Notes fruitées associées à des arômes de vanille et de toasté au nez et agréablement crémeuses en bouche. Une bonne vivacité, des arômes de fruits rouges et d’agrumes donnent au vin toute son élégance en finale.
- Origine
- Italie
- Producteur
- Pasqua
- Cépage(s)
- Corvina, Trebbiano, Carménère
- Température de service
- 12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Mode de production
- Bio
- Millésime
- 2021
- Région
- Vénétie
- Taux d'alcool
- 13 %
- Elevage
- 4 mois en barriques françaises et tonneaux usagés (30% de l'assemblage).
- Type de vin
- Vin rosé
- Convient avec
- Poissons grillés ou cuits au four, viandes blanches, pâtes à la burrata ou aux légumes, ainsi qu'avec de délicats fromages de chèvre ou de vache.
- Distinctions
-
DECANTER 91 LUCA MARONI 94 FALSTAFF 91
Producteur
PASQUA
Des serments d’amour encore et toujours, une seule promesse de passion et d’ivresse des sentiments... cette étiquette avec une photo des graffitis ornant la maison des Capulet à Vérone, la maison natale de Juliette, est emblématique de l’amour que porte la cave Pasqua Vigneti e Cantine à ses produits. Des vignobles d’exception aux noms affectueux imaginés pour les vins en passant par la conception des étiquettes, tout est empreint de «passione e sentimento».
En savoir plus »Disponible chez
Nous vous envoyons volontiers les adresses de vente de ce vin dans votre région. Pour ce faire, il vous suffit de nous communiquer vos coordonnées.
South Wines, un univers de rêve
BENVENUTI IN PIEMONTE!
Chez Carlin de Paolo, dans le Piémont, le vin est élaboré depuis des générations avec la même passion que celle du grand-père Carlo – surnommé « Carlin » – lorsqu’il parcourait les vignes. Sa philosophie demeure : chaque décision prise à la vigne se reflète dans la cave – portée par le cœur, la tradition et le savoir d’aujourd’hui.
3 à 0,0 pour un plaisir inédit.
Sangre de Toro a réussi trois véritables coups de maître avec ses variétés sans alcool développées à grands frais sous le nom d'« Alma de España ». Le partenariat avec les deux équipes nationales de football espagnoles en est la preuve.
¡ Bienvenido Torres !
C’est avec une immense joie que South Wines vous annonce l’arrivée du célèbre producteur de vins espagnols Torres SA. À partir de janvier 2024, nous serons représentant officiel pour la Suisse des gammes Sangre de Toro, Viña Sol, Viña Esmeralda, Coronas, Floralis et Altos Ibéricos.
Serait-ce là le domaine viticole de haut vol le moins conventionnel de Vénétie? Absolument!
Chez les Pasqua, faire du vin signifie laisser de la place à la discussion et au dia-logue. S’ils sont incontestablement fidèles à la tradition, ils n’hésitent pas pour au-tant à faire preuve de créativité et d’originalité. Et ce, avec professionnalisme et doigté.
La renaissance œnoculturelle de Santa Sofia
L’Amarone Gioè 2013 se présente dans un style renouvelé: sa fraîcheur et le plaisir qu’il apporte accompagnent idéalement les moments de convivialité, mais aussi différents mets, qu’ils soient raffinés ou plus traditionnels.
Un rosé nommé Claretes
Dans la D.O. Cigales, on appelle traditionnellement les rosés «Claretes». Ce vin doit sa personnalité d’une part à des parcelles d’altitude aux sols graveleux, et d’autre part au nouveau directeur technique, Lluís Laso.
Vue sur la mer
Depuis les collines, on a vue sur l’eau d’un bleu profond et on sent la fraîcheur de la brise marine, si essentielle pour les raisins. En AOC Bandol, seul un domaine bénéficie de ce panorama, et offre en outre un sol unique à ses vignes.
LE JOYAU DE CANTALUPO
Voici comment les fondateurs de Fantini, aussi appelés «Three Dreamers», décrivent ce vin: «Un vin qui représente l’apogée de nos efforts et incarne nos expériences et nos recherches. Le symbole d’un terroir
exceptionnel.»
La vie en rose
Il ne fait aucun doute que le vin est inséparable du mode de vie à la française. Dans le midi de la France, le rosé domine largement avec 90% de la production totale de vin.
Quand un rouge devient rosé
Le vin rosé est produit à partir de raisins rouges afin d’utiliser les pigments contenus dans la pellicule des baies.
Offrez l’été à vos papilles avec un Prosecco DOC Rosé!
Les vins rosés sont hyper tendance et les producteurs rivalisent de créativité.
SAN FELICE: AU CŒUR DE LA RÉGION DU CHIANTI CLASSICO
Le domaine San Felice, dont l’histoire remonte à 1700, est aujourd’hui dirigé par des personnes talentueuses et créatives. Leurs vins reflètent le terroir local en le mariant habilement avec l’innovation et la recherche.
