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Villae Tinto
Dão DOC, 75clLa cuvée Villae est une excellente symbiose de quatre cépages différents ; le Tinta Roriz confère structure et puissance, le Jaen assure le dynamisme naturel, l'Alfrocheiro apporte la minéralité et le Tinta Pinheira révèle des arômes expressifs de fruits, de forêt et de bois.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Quinta da Taboadella
- Cépage(s)
- Tinta Roriz, Jaen, Tinta Pinheira, Alfrocheiro
- Température de service
- 16–18 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Dão
- Taux d'alcool
- 13.5 %
- Elevage
- 16 mois en cuves inox (70%) et béton (30%).
- Type de vin
- Vin rouge
- Convient avec
- Charcuterie, pâtes et fromage.
- Distinctions
-
GUÍA PEÑÍN 91
Distinctions
| 2021 | James Suckling | 90 |
| 2020 | Robert Parker | 90 |
| James Suckling | 90 | |
| Wine Enthusiast | 90 | |
| 2019 | Robert Parker | 90 |
Producteur
Quinta da Taboadella
Le nom a déjà à lui seul quelque chose de magique: Quinta da Taboadella. Le domaine viticole se trouve dans la région de la Beira Alta, au nord du Portugal, dans la commune de Silvã de Cima. Le nom et le site lui-même remonteraient à une villa d’origine romaine. Les premiers écrits attestés qui y font référence datent de 1255. Mais la preuve irréfutable de l’histoire très ancienne du domaine est un lagar en granit, une cuve de fermentation taillée dans un monolithe. Il s’agit de l’un des plus anciens vestiges de la viticulture dans la région du Daõ.
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