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Touriga Nacional Reserva

Dão DOC, 75cl

Bouquet expressif avec des arômes floraux de violettes, de cerises et de framboises. Fruité et agréable au palais avec des tanins jeunes et belle fraîcheur en final.

Origine
Portugal
Producteur
Quinta da Taboadella
Cépage
Touriga Nacional
Température de service
16–18 °C
Contenance
75 cl
Millésime
2020
Région
Dão
Taux d'alcool
13 %
Elevage
9 mois en fûts de chêne français neufs (20%) et de deux ans (80%) de 500 litres.
Type de vin
Vin rouge
Convient avec
Grillades, rôtis, pâtes et fromages.
Distinctions
ROBERT PARKER90
WINE ENTHUSIAST93

Producteur

Producteur Map

Quinta da Taboadella

Le nom a déjà à lui seul quelque chose de magique: Quinta da Taboadella. Le domaine viticole se trouve dans la région de la Beira Alta, au nord du Portugal, dans la commune de Silvã de Cima. Le nom et le site lui-même remonteraient à une villa d’origine romaine. Les premiers écrits attestés qui y font référence datent de 1255. Mais la preuve irréfutable de l’histoire très ancienne du domaine est un lagar en granit, une cuve de fermentation taillée dans un monolithe. Il s’agit de l’un des plus anciens vestiges de la viticulture dans la région du Daõ.

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