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Freixo Terroir Branco
Vinho Regional Alentejano, 75clCouleur jaune clair. Arôme tendre, avec des notes de poires et d’abricots frais. En bouche, une bonne consistance, marquée par une agréable fraîcheur.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Herdade do Freixo
- Cépage
- Arinto, Sauvignon Blanc, Alvarinho
- Température de service
- 8 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Alentejo
- Taux d'alcool
- 13 %
- Elevage
- 30 % en fûts de chêne français. Puis 2 mois de bâtonnage, fermentation et élevage en fûts de chêne.
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Plats de poisson, sushi et sashimi ainsi qu'avec des salades, des viandes blanches et rouges grillées.
Producteur
Herdade do Freixo
«Découvrez les paysages magnifiques de l’Alentejo, la situation unique de nos vignobles et toutes les ambiances qui nous inspirent au quotidien.» Voilà en substance ce que l’on peut lire sur le site Web de l’Herdade do Freixo, un domaine viticole de 36 hectares. Mais ce que ses propriétaires passent dans un premier temps sous silence, c’est la cave à proprement parler. Dissimulée à trois étages de profondeur sous les vignes, il s’agit de la seule cave entièrement souterraine en Europe.
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