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Porto Vintage 2018
Porto DOC, 75clSélectionné pour ses caractéristiques classiques et exceptionnelles, ce vin unique possède un potentiel de vieillissement en bouteille de 30 ou 40 ans. Bouquet complexe avec des notes épicées de curry, de poivre, de gingembre ainsi que de baies rouges et de fruits noirs. On retrouve dans ce vin a une légère touche de cacao avec une finale légèrement minérale. En bouche, il est intense et complexe, des tanins fermes et une finale extrêmement longue et concentrée.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Sandeman
- Cépage
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão, Sousão
- Température de service
- 16–18 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2018
- Région
- Porto
- Taux d'alcool
- 20 %
- Elevage
- En fûts de chêne.
- Type de vin
- Porto
- Convient avec
- Dessert, chocolat et fromages relevés.
- Distinctions
-
ROBERT PARKER 94 WINE ENTHUSIAST 96 DECANTER 95
Producteur
SANDEMAN
Peu de maisons de vin peuvent se targuer d’une histoire si variée, si riche et si ancienne qu’on pourrait la comparer à celle d’une ville ou d’un pays. Sandeman est de celles-ci. L’Ecossais George Sandeman a fondé l’entreprise d’importation de porto et de sherry en 1790 à Londres, qui faisait alors autorité dans le négoce du vin (ce qui est d’ailleurs encore le cas). Après seulement quelques années, Sandeman s’est étendu à la péninsule ibérique et a investi dans des installations à Vila Nova de Gaia et à Cadix. L’emblématique «Don», la plus ancienne marque de fabrique pour un vin avec ses presque cent ans d’existence, fait partie intégrante de l’histoire légendaire de l’entreprise. Créée par George Massiot Brown, elle représente un mystérieux personnage vêtu d’une capa negra portugaise (en référence au porto) et d’un chapeau caballero espagnol (en référence au sherry).
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