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Pipoli Bianco
Bianco Basilicata IGP, 75clRobe jaune avec des accents verdâtres. Bouquet généreux de fruits tropicaux. Le palais est fruité, frais et équilibré. Le nez est aromatique avec des notes de fruits exotiques. De fines senteurs florales complètent l'arôme. Frais en bouche avec une légère acidité. Finale harmonieuse et fraîche.
- Origine
- Italie
- Producteur
- Vigneti del Vulture
- Cépage(s)
- Greco, Fiano
- Température de service
- 10–12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2024
- Région
- Basilicata
- Taux d'alcool
- 12.5 %
- Elevage
- en cuve inox
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Salade de pêches et de burrata ou en apéritif.
- Distinctions
-
MUNDUS VINI Gold
Producteur
Vigneti del Vulture
La Basilicate fait partie des régions viticoles italiennes de taille plutôt modeste, mais dont la tradition est d’autant plus riche. Dès le cinquième siècle avant Jésus-Christ, les Grecs y ont planté un cépage qui contribue aujourd’hui encore à l’excellente réputation des vins de la région. L’aglianico, avec ses baies bleu-noir et son jus caractéristique d’un rouge rubis éclatant, se plaît particulièrement sur les sols pierreux et maigres. Les meilleures parcelles se trouvent sur les pentes volcaniques et riches en minéraux du Monte Vulture, où poussent les vignes parmi les plus hautes d’Europe, jusqu’à plus de 800 mètres d’altitude.
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