Paço de Teixeiró Avesso
Vinho Verde DOC, 75clRobe jaune paille claire. Bouquet élégant avec des notes de fruits à noyau et de fleurs, accompagnées de légères notes d'élevage en fûts de chêne. La bouche est délicate et harmonieuse avec une belle acidité et une texture douce qui se prolonge dans une finale délicate et persistante.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Quinta do Paço de Teixeiró
- Cépage
- Avesso
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2023
- Région
- Baião
- Taux d'alcool
- 12.5 %
- Elevage
- 5 mois en fûts de chêne français (40% du blend).
- Type de vin
- Vin blanc
Producteur
QUINTA DO PAÇO DE TEIXEIRÓ
La Quinta do Paço de Teixeiró est située à Baião, une sous-région productrice de vinho verde située près de l’Atlantique, à une heure seulement de Porto. Avec des nuits fraîches et des journées modérément chaudes, l’océan offre aux vignerons les meilleures conditions pour l’élaboration de vins blancs, conférant à ceux-ci fraîcheur et minéralité. Paço de Teixeiró est également la patrie du cépage Avesso, cultivé ici sur des sols de schistes — phénomène rare qui donne naissance à des vins minéraux d’une grande fraîcheur. Fondé en 1788, ce domaine doit son succès à pas plus de 10 hectares de ce terroir si particulier.
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