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Nespoli Orange Wine
Rubicone IGT, 75clLe bouquet convainc par des arômes fruités et floraux associés à une pointe herbacée. Les notes d'anis étoilé, de genièvre, de fruits confits et d'abricots se distinguent particulièrement. En bouche, un agréable équilibre entre intensité et fraîcheur avec une finale savoureuse.
- Origine
- Italie
- Producteur
- Poderi dal Nespoli
- Cépage(s)
- Trebbiano, Pinot Bianco
- Température de service
- 10–12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Emilia Romagna
- Taux d'alcool
- 12 %
- Elevage
- 3-6 mois sur lies fines.
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Plats de poisson, viandes bien assaisonnées comme de l'agneau et des rôtis, ainsi que la cuisine asiatique.
Producteur
PODERI DAL NESPOLI
Une trattoria quelque peu à l’écart, dans une petite vallée, où le repas est tout naturellement accompagné du vin maison. Un vin frais, fruité, sans prétention, absolument parfait, et produit sur place. Une telle découverte est rare de nos jours en Émilie-Romagne. Mais à l’époque où l’Osteria «Da Tilio» d’Attilio Ravaioli a ouvert ses portes, au début des années 1920, on vivait ainsi dans la région. Les Bolognais de passage appréciaient tellement le vin d’Attilio qu’ils en remplissaient le coffre de leur voiture de sport. Tant et si bien qu’Attilio a décidé de convertir sa passion en profession en 1929.
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