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Mirabilis Grande Reserva Branco
Douro DOC, 75clLe Mirabilis Branco est un vin blanc exceptionnellement élégant, qui séduit par sa fraîcheur subtile et sa complexité remarquable. Élaboré à partir de vieilles vignes, notamment des cépages Viosinho et Gouveio, ainsi que d’autres variétés rares presque disparues de la région, il se distingue par des rendements très faibles. Les raisins proviennent de vignobles situés en altitude, cultivés sur des sols de transition entre schiste et granit, ce qui confère au vin une fraîcheur particulièrement authentique. L'élevage se fait en fûts de chêne français et hongrois, principalement de deuxième et troisième utilisation, afin de préserver la fruité et d’assurer une intégration lente et harmonieuse. Le résultat est un vin d’une grande élégance, alliant parfaitement fraîcheur, structure et acidité – un véritable chef-d'œuvre du Douro.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Quinta Nova
- Cépage(s)
- Viosinho, Gouveio et de vignes centenaires.
- Température de service
- 10–12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Douro
- Taux d'alcool
- 14 %
- Elevage
- 9 mois en fûts de chêne français et hongrois. Bâtonnage toutes les 2 semaines pendant les 5 premiers mois.
- Type de vin
- Vin blanc
- Distinctions
-
JAMES SUCKLING 93
Distinctions
| 2021 | James Suckling | 93 |
| Wine Enthusiast | 92 | |
| Wine Spectator | 91 | |
| 2020 | Robert Parker | 94 |
| Wine Enthusiast | 93 | |
| 2019 | Robert Parker | 92+ |
| 2018 | Robert Parker | 92 |
| 2017 | Robert Parker | 92-94 |
| 2016 | Robert Parker | 94 |
| 2015 | Robert Parker | 94 |
| 2014 | Robert Parker | 94 |
| 2013 | Robert Parker | 93 |
| 2012 | Robert Parker | 93 |
| 2011 | Robert Parker | 91 |
Producteur
QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO
L’histoire de ce domaine viticole remonte à plus de 250 ans. Le bâtiment historique de la cave, qui date de 1764, est toujours utilisé à ce jour. Le Douro est par ailleurs devenu en 1756 la première région viticole délimitée et réglementée au monde. Le domaine appartient à la famille Amorim depuis 1999. Il est aujourd’hui dirigé par Luisa Amorim, en quatrième génération. Ce domaine viticole est le premier du Douro à avoir planté des parcelles monovariétales. Les cépages locaux, orientés au sud et à l’ouest et exposés aux vents chauds et secs, mûrissent dans le microclimat méditerranéen et donnent des vins au caractère affirmé.
La région viticole de l’Alto Douro a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2001, distinguant ainsi une vaste région viticole montagneuse unique au monde.
Disponible chez
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