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Mantel Blanco Sauvignon Blanc
Rueda DO, 75clDans le verre, une robe jaune paille intense à l’éclat vif. Le nez révèle un bouquet net et fruité, souligné par une touche minérale et de fines notes d’agrumes. En bouche, le vin se montre frais et expressif, avec un fruit mûr typique du cépage, une agréable note épicée et une acidité précise, parfaitement intégrée.
- Origine
- Espagne
- Producteur
- Bodegas Álvarez y Díez
- Cépage(s)
- Sauvignon Blanc
- Température de service
- 8–10 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2024
- Région
- Rueda
- Taux d'alcool
- 12.5 %
- Elevage
- en cuve inox
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Apéritif, entrées, salades, poissons et fruits de mers.
Distinctions
| 2023 | Wine Enthusiast | 92 |
Producteur
BODEGAS ÁLVAREZ Y DÍEZ
Modesto Alvarez Romero et Eladio Díez Ossorio ont fondé Bodega Álvarez y Díez en 1941 à Nava del Rey, sur la rive sud du fleuve Duero. Juan de Benito dirige aujourd’hui l’entreprise en deuxième génération avec un franc succès. Il s’appuie pour cela sur les nouvelles technologies sans pour autant négliger l’authenticité régionale. La plus grande fierté de la cave est aujourd’hui le Mantel Blanco, vinifié de manière traditionnelle à partir du cépage verdejo.
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