Flor de S. José Branco
Douro DOC, 75clCouleur vive d’agrumes. Un nez d’abord un peu floral avec des notes d’agrumes,tropical doux, puis légèrement minéral. Au palais, frais avec une agréable acidité, fin et complexe avec un bon caractère fruité. Finale élégante et longue.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Quinta de S. José
- Cépage
- Rabigato, Gouveio, Arinto
- Température de service
- 10–12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Douro
- Taux d'alcool
- 12.5 %
- Elevage
- 6 mois sur lies.
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Plats de poisson et pâtes farcies.
Producteur
Quinta de S. José
Ici, en surplomb de la vallée du Douro, l’ardoise grise arbore une légère teinte bleutée qui trahit la présence d’étain dans le sol. Une mine d’étain était en effet exploitée autrefois à proximité du cadre enchanteur de la Quinta de San José. Le regard porte loin sur la quinzaine d’hectares de l’exploitation familiale. Mais les sentiments sont ancrés presque aussi profondément que les racines des vignes dans ce terrain escarpé et caillouteux.
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