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Edouard Delaunay Charmont Blanc
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOP, 75clJaune doré éclatant dans le verre, annonçant déjà une grande richesse et maturité. Au nez, se dévoile un bouquet à la fois frais et complexe, aux délicates nuances de fleurs blanches telles que le muguet, le jasmin, la narcisse et la verveine. Des notes d’agrumes et de zeste de citron apportent de la vivacité, accompagnées d’une touche de noisette grillée qui confère profondeur et élégance à l’ensemble. En bouche, l’équilibre remarquable s’exprime dès l’attaque, alliant fraîcheur intense et belle ampleur. Une tension fine, presque soyeuse, soutient une finale longue et persistante.
- Origine
- France
- Producteur
- Maison Edouard Delaunay
- Cépage(s)
- Chardonnay, Pinot Bianco
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Bourgogne
- Taux d'alcool
- 13 %
- Elevage
- 10 mois sur lies.
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Filet de cabillaud, moules, roquefort ou tout simplement avec un fish & chips.
- Distinctions
-
WINE SPECTATOR 90 JAMES SUCKLING 90
Producteur
MAISON EDOUARD DELAUNAY
La Maison Edouard Delaunay fut fondée en 1893 par Edouard Delaunay. Ses fils, Jean et Marcel, ont largement contribué au rayonnement des vins de Bourgogne au XXᵉ siècle. Jean, en particulier, développa l’activité à travers le monde – de l’Europe à l’Amérique du Nord et du Sud, des colonies africaines jusqu’en Extrême-Orient – animé par une énergie inépuisable, un optimisme sans faille et une curiosité insatiable. Les vins de la Maison étaient alors présents dans les plus belles brasseries françaises et servis à bord des compagnies légendaires de l’époque : la Compagnie Générale Transatlantique, l’Orient-Express, la Compagnie Internationale des Wagons-Lits, la Cunard ou encore Air France.
Après des difficultés économiques et familiales, le domaine dut être vendu en 1990 et tomba peu à peu dans l’oubli.
Disponible chez
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