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Les Sinards Rouge
Châteauneuf-du-Pape AOC, 75clL’autre Châteauneuf de la maison ! Les Sinards est en général issu principalement des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que d’une vigne en fermage située à proximité. Essentiellement composé de Grenache, il développe toute la classe de Châteauneuf. Une belle robe grenat aux reflets lumineux. Au nez, une richesse aromatique complexe et chaleureuse avec des notes de tabac. La bouche est souple, élégante, avec un beau jeu d'acidité et des arômes de fruits secs, de dattes, de figues sèches et de raisins secs, qui accompagnent également la finale persistante.
- Origine
- France
- Producteur
- Famille Perrin
- Cépage
- Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Température de service
- 15 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2021
- Région
- Châteauneuf-du-Pape
- Taux d'alcool
- 14.5 %
- Elevage
- En grands fûts de bois.
- Type de vin
- Vin rouge
- Convient avec
- Gibiers, truffes et champignons.
Distinctions
| 2020 | Wine Spectator | 92 |
| 2019 | Robert Parker | 92 |
| 2018 | Robert Parker | 90-93 |
| 2017 | Robert Parker | 90-93 |
| 2016 | Robert Parker | 92 |
Producteur
FAMILLE PERRIN
Possédant des vignobles dans les meilleurs terroirs du sud de la vallée du Rhône, la Famille Perrin peut s’enorgueillir de plus d’un siècle de succès et est réputée pour ses idées novatrices et non conventionnelles: pionniers de l’agriculture biologique depuis 1953, les Perrin emploient en outre des méthodes biodynamiques depuis 1970. Ils sont aussi les premiers à avoir implanté les cépages du Rhône aux États-Unis. On leur doit par ailleurs la production des premiers Paso Robles en 1989. Il n’est donc pas étonnant que la Famille Perrin ait été élue Personnalité de l’année 2014 par le magazine de vin le plus influent d’Europe, Decanter Magazine.
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