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Château de Trinquevedel Rosé
Tavel AC, 75cl, BIORobe cerise limpide dans le verre. Nez vif et complexe, dévoilant des arômes de petits fruits rouges, d’orange sanguine et de fines notes épicées. En bouche, l’équilibre est remarquable, avec une belle ampleur, une acidité fraîche et une expression fruitée persistante. La finale épicée apporte une touche d’élégance supplémentaire.
- Origine
- France
- Producteur
- Château de Trinquevedel
- Cépage(s)
- Grenache, Cinsault, Clairette, Syrah, Mourvèdre, Bourboulenc
- Température de service
- 10–12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Mode de production
- Bio
- Millésime
- 2025
- Région
- Vallée du Rhône
- Taux d'alcool
- 13 %
- Elevage
- 6 mois en cuves inox.
- Type de vin
- Vin rosé
- Convient avec
- Apéritif, charcuterie, viandes blanches, agneau, poissons grillés ou en sauce, plats épicés et cuisine asiatique.
Distinctions
| 2022 | Robert Parker | 91 |
| 2021 | Wine Enthusiast | 93 |
| 2020 | Wine Enthusiast | 92 |
| 2019 | Robert Parker | 93 |
| 2018 | Decanter | 91 |
| Wine Enthusiast | 90 |
Producteur
CHÂTEAU DE TRINQUEVEDEL
L’expression «entreprise familiale» pourrait avoir été inventée pour le Château Trinquevedel. Eugène Demoulin, l’arrière-grand-père de Guillaume, qui dirige aujourd’hui le domaine en quatrième génération, a acheté la propriété provençale envahie d’herbes folles en 1936. Quel flair! À la même époque, Tavel devenait en effet une AOC. Depuis, seuls les rosés peuvent revendiquer le nom de ce cru du sud du Rhône. Mais Eugène et sa famille ont d’abord dû se retrousser les manches pour remettre le château et les vignes en état. Les Demoulin ont travaillé d’arrache-pied avant d’être satisfaits de la qualité de leur récolte.
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