« Retour
Capitolo 104 Chardonnay - Grillo Organic
Sicilia DOC, 75cl, BIOD’une brillante robe jaune paille. Le nez dévoile de fraîches notes d’agrumes et de pamplemousse, accompagnées d’arômes de pommes mûres ainsi que de délicates touches de pêche et d’amande. En bouche, le vin se montre vif et bien structuré, porté par une acidité croquante qui allie fraîcheur et élégance. La finale est longue et harmonieuse.
- Origine
- Italie
- Producteur
- Pasqua
- Cépage(s)
- Chardonnay, Grillo
- Température de service
- 10–12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Mode de production
- Bio
- Millésime
- 2024
- Région
- Sicile
- Taux d'alcool
- 13 %
- Elevage
- Elevage réductive.
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Apéritif, salades, plats d’été léger, poissons, fruits de mer, viandes blanche.
Producteur

PASQUA
Des serments d’amour encore et toujours, une seule promesse de passion et d’ivresse des sentiments... cette étiquette avec une photo des graffitis ornant la maison des Capulet à Vérone, la maison natale de Juliette, est emblématique de l’amour que porte la cave Pasqua Vigneti e Cantine à ses produits. Des vignobles d’exception aux noms affectueux imaginés pour les vins en passant par la conception des étiquettes, tout est empreint de «passione e sentimento».
En savoir plus »Disponible chez
Nous vous envoyons volontiers les adresses de vente de ce vin dans votre région. Pour ce faire, il vous suffit de nous communiquer vos coordonnées.
South Wines, un univers de rêve
BENVENUTI IN PIEMONTE!
Chez Carlin de Paolo, dans le Piémont, le vin est élaboré depuis des générations avec la même passion que celle du grand-père Carlo – surnommé « Carlin » – lorsqu’il parcourait les vignes. Sa philosophie demeure : chaque décision prise à la vigne se reflète dans la cave – portée par le cœur, la tradition et le savoir d’aujourd’hui.
Serait-ce là le domaine viticole de haut vol le moins conventionnel de Vénétie? Absolument!
Chez les Pasqua, faire du vin signifie laisser de la place à la discussion et au dia-logue. S’ils sont incontestablement fidèles à la tradition, ils n’hésitent pas pour au-tant à faire preuve de créativité et d’originalité. Et ce, avec professionnalisme et doigté.
La renaissance œnoculturelle de Santa Sofia
L’Amarone Gioè 2013 se présente dans un style renouvelé: sa fraîcheur et le plaisir qu’il apporte accompagnent idéalement les moments de convivialité, mais aussi différents mets, qu’ils soient raffinés ou plus traditionnels.
Albor de Resalte - le nouveau blanc de Bodega Resalte
On dirait que cela ne fait que quelques années que Bodega Resalte mettait en bouteille son premier Tempranillo. Dix ans plus tard, le domaine figurait déjà parmi les 100 meilleurs vins du magazine Wine Spectator! Qu’il fasse ainsi jeu égal avec les domaines les plus réputés du monde avait fait l’effet d’une petite bombe dans le milieu du vin. Et voici que le dernier-né de Bodega Resalte, un blanc cette fois, fait de nouveau sensation.
LE JOYAU DE CANTALUPO
Voici comment les fondateurs de Fantini, aussi appelés «Three Dreamers», décrivent ce vin: «Un vin qui représente l’apogée de nos efforts et incarne nos expériences et nos recherches. Le symbole d’un terroir
exceptionnel.»
SAN FELICE: AU CŒUR DE LA RÉGION DU CHIANTI CLASSICO
Le domaine San Felice, dont l’histoire remonte à 1700, est aujourd’hui dirigé par des personnes talentueuses et créatives. Leurs vins reflètent le terroir local en le mariant habilement avec l’innovation et la recherche.









