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Castel Firmian Pinot Grigio Riserva
Trentino DOC, 75clCe cépage international est cultivé dans la vallée de l‘Adige et plus précisément sur les collines situées au nord-est du village de Mezzocorona. Belle robe jaune pâle. Bouquet complexe avec des arômes de pêche blanche, de poire, de camomille soutenues par de fines notes boisées issues de son élevage. En bouche il est harmonieux, élégant et raffiné, avec une finale fraîche et parfumée.
- Origine
- Italie
- Producteur
- Castel Firmian
- Cépage
- Pinot Grigio
- Température de service
- 10–12 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2021
- Région
- Trentin
- Taux d'alcool
- 13 %
- Elevage
- 6–8 mois en barriques.
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Mets gratinés au four, polenta et plats à base de viande blanche.
Distinctions
| 2021 | Berliner Wine Trophy | Gold |
Producteur
CASTEL FIRMIAN
Si le jardin d’Eden avait la forme d’un verre à vin, ce serait le Trentin, avec ses hautes falaises se dressant vers le ciel, ses vignobles exceptionnels dans les vallées et ses cépages uniques dans la Piana Rotaliana. Et si l’on pouvait y verser l’âme de ce paysage, ce serait sans doute un pinot grigio ou un teroldego du «Castel Firmian», une collection de vins de caractère, principalement monocépages, du producteur Mezzacorona.
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