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Freixo Alvarinho
Vinho Regional Alentejano, 75clLa minéralité laisse place à des notes d’herbes et d’épices. Fruits mûrs avecun soupçon de bois de cèdre, de feuilles de tabac et de fruits confits. En bouche, tendre avec des notes tropicales et miel. La finale est agréablement sèche et persistante.
- Origine
- Portugal
- Producteur
- Herdade do Freixo
- Cépage
- Alvarinho
- Température de service
- 10 °C
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Alentejo
- Taux d'alcool
- 14 %
- Elevage
- 2 mois en fûts de chêne avec batonnage, puis 2 mois en cuves inox.
- Type de vin
- Vin blanc
- Convient avec
- Plats de poisson, fruits de mer, viandes rouges, rôtis, cuisine orientale ainsi qu'avec des plats végétariens.
Producteur
Herdade do Freixo
«Découvrez les paysages magnifiques de l’Alentejo, la situation unique de nos vignobles et toutes les ambiances qui nous inspirent au quotidien.» Voilà en substance ce que l’on peut lire sur le site Web de l’Herdade do Freixo, un domaine viticole de 36 hectares. Mais ce que ses propriétaires passent dans un premier temps sous silence, c’est la cave à proprement parler. Dissimulée à trois étages de profondeur sous les vignes, il s’agit de la seule cave entièrement souterraine en Europe.
En savoir plus »Disponible chez
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