Cette renaissance, on la doit à Rrustem Gecaj. Jeune homme, il émigre aux États-Unis où il connaît le succès en tant que restaurateur et entrepreneur. Mais son rêve restait intact : devenir le Robert Mondavi de sa terre natale. En 2006, l’occasion se présente d’acquérir un domaine viticole situé dans les meilleures parcelles de la « Toscane du Kosovo », comme on appelle souvent la vallée de Rahovec. Très vite, Stone Castle devient le producteur le plus emblématique du pays. Ce succès s’explique non seulement par les plus de 2 200 hectares de vignobles de qualité, mais aussi par la vision claire de Rrustem Gecaj et de ses fils, qui ont su conjuguer tradition et innovation. Avec minutie, ils identifient les meilleurs terroirs pour plus de 20 cépages, y compris des variétés autochtones comme le Vranc. Ils misent sur une vinification douce, utilisant la gravité, tout en dotant la cave des équipements technologiques les plus modernes. Mais les Gecaj ont aussi compris une vérité fondamentale : la qualité d’un vin naît dans la vigne. Les excellents terroirs, baignés de soleil le jour et aux fraîches températures nocturnes, reposent sur des sols argilo-calcaires riches en minéraux – des conditions idéales. Fidèle à une approche durable, le domaine convertit chaque année une part croissante de ses vignes à l’agriculture biologique. Le succès ne pouvait que suivre – en témoignent la demande croissante à l’échelle mondiale et les nombreuses récompenses reçues par les vins de Stone Castle.