Le Château Miraval est niché au cœur de la Provence, non loin de Correns, le premier village bio de France. Question d’harmonie. Sur les vastes terres du domaine couvrant aujourd’hui près d’un millier d’hectares, les cépages typiques de la région, cinsault, grenache, rolle, tibouren et syrah, sont exclusivement cultivés sur les meilleures parcelles offrant un terroir idéal. Les sols argilo-calcaires sont en grande partie terrassés par des murs de pierres sèches. Alliés à un système d’irrigation séculaire, ceux-ci offrent aux vignes souvent très anciennes des conditions optimales. Le microclimat unique de cette petite vallée, où les nuits fraîches succèdent aux journées baignées de soleil méditerranéen, fait le reste. Les vignobles qui s’épanouissent à environ 350 mètres d’altitude produisent ainsi des vins rosés tout en finesse et en nuances qui séduisent par leurs notes minérales fraîches, voire parfois subtilement salines, et en font les stars secrètes du Château Miraval.