Bodegas Martín Códax
BODEGAS MARTÍN CÓDAX
Bodegas Martín Códax a été fondée en 1986. Depuis lors, Martín Códax s’est fortement investi pour la région viticole de Rias Baixas et pour le cépage typique de la région, l’Albariño. Son dévouement passionné a largement contribué à la renommée internationale des vins Albariño. Depuis 2003, Martín Códax produit également des vins de grande qualité dans la région viticole du Bierzo à partir de Mencia, cépage roi dans la région.
«Nous misons sur la recherche et le développement, en menant notamment plusieurs projets sur notre vignoble expérimental à Pé Redondo.»
Katia Álvarez, responsable de la productionLe domaine viticole a été fondé par un groupe de vignerons. Il compte aujourd’hui 270 membres, et 300 familles le soutiennent et l’approvisionnent en raisin.
L’albariño est le principal cépage de l’appellation Rias Baixas, et l’un des plus connus de Galice. Il donne de petites grappes ne pesant pas plus de 125 grammes.
Bodegas Martín Códax porte le nom du célèbre troubadour galicien Martín Códax qui a chanté l’amour et la mer et dont on entonne aujourd’hui encore les chansons.
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