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Villae Tinto
Dão DOC, 75clIn der Nase ein ausdrucksstarkes Bouquet von Gewürzen, schwarzen Früchten und Lakritze. Am Gaumen grosszügig, fruchtig, rund und mit geschmeidigen Tanninen.
- Herkunft
- Portugal
- Produzent
- Quinta da Taboadella
- Traubensorte
- Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Region
- Dão
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Ausbau
- In Edelstahltanks.
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Charcuterie, Pasta und Käse.
Produzent
Quinta da Taboadella
Allein schon der Name hat etwas Magisches: Quinta da Taboadella. Das Weingut liegt in der Region Beira Alta im Norden Portugals, in der Gemeinde Silvã de Cima. Der Name und die Anlage sollen auf eine Villa römischen Ursprungs zurückgehen. Gesichert sind erste schriftliche Hinweise um 1255. Unumstösslicher Beweis der uralten Geschichte des Gutes aber ist ein Granit-Lagar, ein aus einem einzigen Felsen gehauener Gärbottich – eines der ältesten Zeugnisse für den Weinbau in der Region Daõ.
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