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Scalunera Rosso
Etna DOC, 75cl, BIOViolette Farbtöne mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet erfreut die Nase mit Noten von roten Früchten, Mandarinen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle an überschwänglichen Aromen von Moschus und Wacholder. Die samtige Tanninen umschmeicheln den Gaumen und sorgen für ein sinnliches Trinkerlebnis. Der intensive Abgang erinnert an den vulkanischen Geist des Ätna. Ein wahrhaft einzigartiger Wein, der den Geniesser mit seiner Komplexität und Finesse zu begeistern weiss.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Torre Mora
- Rebsorte(n)
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Ausschanktemperatur
- 18 °C
- Inhalt
- 75 cl
- Herstellungsart
- Bio
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Ausbau
- 18 Monate in grossen Eichenfässern (80%) und in Barriques (20%).
- Kategorie
- Rotwein
- Passt zu
- Traditionellen, italienischen Gerichten wie Pasta alla Norma, Tortelli mit Fleischsauce oder Lasagne.
Auszeichnungen
| 2020 | James Suckling | 93 |
| Wine Enthusiast | 90 |
Produzent
TORRE MORA
Von den einzigartigen Böden des Ätna kommen grandiose Weine und das hat sich rumgesprochen. Daran nicht unschuldig ist das Weingut der Familie Piccini – Torre Mora. Steile Terrassenlagen, traditionelle Buscherziehung, Alberello Etneo genannt und autochthone Sorten wie roter Nerello Mascalese und weisser Carricante.
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