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Pugnitello

Toscana IGT, 75cl

Pugnitello ist eine alte toskanische autochthone Rebsorte, die von San Felice in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Pisa wiederentdeckt wurde. Der Wein ist das Ergebnis von 20 Jahren Forschung und Experimenten mit dem Ziel, die einheimischen toskanischen Trauben vor dem Aussterben zu retten. Die Robe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verströmt Noten von Zimt, Nelken, eingemachten Wildfrüchten und Tabak. Am Gaumen schmackhaft, samtig und weich, gibt er die Aromen aus der Nase wieder. Dieser sortenreine Wein steht für Originalität, ein Spiel von Weichheit und Kernigkeit.

Herkunft
Italien
Produzent
San Felice
Traubensorte
Pugnitello
Ausschanktemperatur
18 °C
Füllmenge
75 cl
Jahrgang
2021
Region
Toskana
Alkoholgehalt
13.5 %
Ausbau
18-20 Monate in französischen Barriques, anschliessend 8 Monate in der Flasche.
Weintyp
Rotwein
Passt zu
Gerichten mit Fleischsauce, Braten, hellem Fleisch und Geflügel.

Auszeichnungen


2020 Robert Parker 93
James Suckling 94
2019 Robert Parker 94
2017 James Suckling 94
2016 Robert Parker 94
James Suckling 93
Wine Spectator 90
2015 James Suckling 92



Produzent

Produzent Map

SAN FELICE

Das Weingut San Felice, dessen Geschichte bis 1700 zurückführt, ist heute ein renommiertes Weingut, das von kreativen Talenten geführt wird. Die produzierten Weine repräsentieren das lokale Terroir, gekonnt kombiniert mit Innovationskraft und Forschungsarbeit. Autochthone, im eigenen Vitiarium gezogene Rebsorten wie Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo oder Mazzese sorgen international für Aufmerksamkeit. Das Weingut wurde in fünf Gebiete aufgeteilt, in denen jene Rebsorten angebaut werden, welche sich am besten an die Bedingungen der unterschiedlichen Böden anpassen. Damit kommen die Besonderheiten jedes Weinbergs speziell gut zur Geltung.

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