Prugneto Sangiovese Superiore « Zurück

Prugneto Sangiovese Superiore

Romagna DOC, 75cl

Ein fruchtiger, leichter Wein mit rubinroter Robe und intensiven Aromen von roten Früchten. Im Gaumen frisch mit weichen Tanninen und Noten von Veilchen, Kirschen und Pflaumen. Der Abgang ist würzig und langanhaltend.

Herkunft
Italien
Produzent
Poderi dal Nespoli
Traubensorte
Sangiovese
Ausschanktemperatur
16–18 °C
Füllmenge
75 cl
Jahrgang
2021
Region
Emilia Romagna
Alkoholgehalt
13.5 %
Ausbau
30 % der Trauben werden für 6 Monate in französischen Eichenfässern gelagert.
Weintyp
Rotwein
Passt zu
Pasta, rotem Fleisch und reifem Käse.

Produzent

Produzent Map

PODERI DAL NESPOLI

Eine abseits gelegene Trattoria in einem kleinen Tal, in der zum Essen wie von selbst der Hauswein auf den Tisch kommt. Und der Wein ist frisch, fruchtig, unaufgeregt, genau richtig. Und selbst produziert. So etwas ist in der Emilia Romagna heute kaum noch anzutreffen. Aber damals, in den frühen 20ern, als Attilio Ravaiolis seine Osteria «Da Tilio» eröffnet hat, konnte man es dort genau so erleben. Die Ausflügler von Bologna waren von Attilios Wein so begeistert, dass sie die Kofferräume ihrer Sportwagen damit füllten. Weshalb Attilio 1929 schliesslich die Passion zur Profession machte.

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