Porto Tawny 40 years old
Porto DOC, 75clDer «Porto Tawny 40 Years Old» reift im Fass, in dem ein schrittweiser Kontakt mit Luft zur Konzentration seines Geschmacks führt. Das Ergebnis ist ein seltener, köstlicher und intensiver Wein mit einem tiefen Bouquet und starken Aromen nach Vanille, Eiche und Honig. Er entfaltet sich geschmeidig am Gaumen, mit einer wunderbaren Ausgewogenheit zwischen den Holznoten und der für die Sandeman Tawny Portos charakteristisch lebendigen Ausstrahlung.
- Herkunft
- Portugal
- Produzent
- Sandeman
- Traubensorte
- Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca
- Ausschanktemperatur
- 14–16 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- N/A
- Region
- Porto
- Alkoholgehalt
- 20 %
- Ausbau
- Selektion von Trauben, die 30-55 Jahre in Eichenfässern reiften.
- Weintyp
- Portwein
- Passt zu
- Dieser Wein von grosser Komplexität passt gut zu einer Tasse Kaffee, einem Stückchen Schokolade oder einer Zigarre.
- Auszeichnungen
-
ROBERT PARKER 95 WINE SPECTATOR 93 WINE ENTHUSIAST 96 DECANTER 99
Produzent
SANDEMAN
Es gibt nur wenige Weinhäuser, deren Geschichte so vielseitig und reich ist und so lange zurück geht, dass man sie mit der einer alten Stadt oder eines Landes vergleichen könnte. Sandeman gehört dazu. Gegründet wurde das Unternehmen für den Import von Portwein und Sherry 1790 vom Schotten George Sandeman im damals wie heute für den Weinhandel tonangebenden London. Schon nach wenigen Jahren expandierte Sandeman selber auf die iberische Halbinsel und investierte in Anlagen in Vila Nova de Gaia und Cádiz. Mit zur legendumwobenen Geschichte des Unternehmens gehört das ikonische, mit fast hundert Jahren älteste Markenzeichen für einen Wein, der «Don». Geschaffen von George Massiot-Brown zeigt es eine geheimnisvolle Figur, gewandet in eine portugiesische Capa Negra – ein Verweis auf den Portwein – und einen spanischen Caballero-Hut – ein Hinweis auf den Sherry.
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Mit cleverer Werbung wurde Sandemann weltbekannt
Die Geschichte von Sandeman begann im Jahr 1790, als der 25-jährige George Sandeman seinen Vater um ein Darlehen von 300 Pfund bat, um sich als Weinhändler in London niederzulassen.