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Porto Fine Tawny

Porto DOC, 75cl

Aus den leichtesten und elegantesten Trauben jeden Jahres werden diese Portweine gekeltert. Sie reifen in kleinen Eichenfässern, in denen sie ihren eigenen charakteristischen Stil entwickeln. Der Sandeman Porto Fine Tawny verfügt über die Fruchtigkeit, den Stil und die Feinheit eines grossen Portweins.

Herkunft
Portugal
Produzent
Sandeman
Traubensorte
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Ausschanktemperatur
12–16 °C
Füllmenge
75 cl
Region
Porto
Alkoholgehalt
19.5 %
Weintyp
Portwein
Passt zu
Er zeichnet sich durch eine klare Farbe, einen leichten Körper und mit Aromen von Vanille und Trockenfrüchten aus. Damit eignet sich dieser Portwein hervorragend, um kühl als Aperitif oder als Begleitung einer Vorspeise serviert zu werden. Er passt aber auch sehr gut zu Desserts mit Karamell, einer Créme brûlée oder zu kräftigen Käsesorten wie beispielsweise Roquefort.

Produzent

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SANDEMAN

Es gibt nur wenige Weinhäuser, deren Geschichte so vielseitig und reich ist und so lange zurück geht, dass man sie mit der einer alten Stadt oder eines Landes vergleichen könnte. Sandeman gehört dazu. Gegründet wurde das Unternehmen für den Import von Portwein und Sherry 1790 vom Schotten George Sandeman im damals wie heute für den Weinhandel tonangebenden London. Schon nach wenigen Jahren expandierte Sandeman selber auf die iberische Halbinsel und investierte in Anlagen in Vila Nova de Gaia und Cádiz. Mit zur legendumwobenen Geschichte des Unternehmens gehört das ikonische, mit fast hundert Jahren älteste Markenzeichen für einen Wein, der «Don». Geschaffen von George Massiot-Brown zeigt es eine geheimnisvolle Figur, gewandet in eine portugiesische Capa Negra – ein Verweis auf den Portwein – und einen spanischen Caballero-Hut – ein Hinweis auf den Sherry.

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Obwohl seine Trauben im Douro-Tal wachsen und gedeihen, ist die portugiesische Hafenstadt Porto die Namenspatin des Portweins. Dorthin wird er nach seiner Produktion zur Reifung und Lagerung transportiert.

Mit cleverer Werbung wurde Sandemann weltbekannt

Die Geschichte von Sandeman begann im Jahr 1790, als der 25-jährige George Sandeman seinen Vater um ein Darlehen von 300 Pfund bat, um sich als Weinhändler in London niederzulassen.

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