Pata Negra Reserva Valdepeñas
Valdepeñas DO, 75clIntensives Rubinrot mit kupferfarbenen Akzenten. In der Nase ein komplexes Aroma mit Noten von Mokka, Cassis, Pflaume und einem zarten Hauch von Zigarren. Am Gaumen machen sich Noten von schwarzen Früchten und Mokka bemerkbar, gefolgt von einem röstigen Nachgeschmack. Angenehm rund und ausbalanciert dank guter Struktur und samtiger Tannine. Hohes Alterungspotenzial in der Flasche.
- Herkunft
- Spanien
- Produzent
- García Carrión
- Traubensorte
- Tempranillo
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2018
- Region
- Valdepeñas
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Ausbau
- 30 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, anschliessend 6 Monate in der Flasche.
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Gegrilltem Fleisch und diversen Käsesorten. Vor dem Ausschenken vorzugsweise dekantieren oder belüften.
Produzent
GARCÍA CARRIÓN
Bis vor einigen Jahren dachten die meisten, wenn der Name Pata Negra fiel, an diesen unvergleichlichen Schinken von den Schweinen mit den schwarzen Hufen. Heute denken viele an die perfekt zum besten spanischen Schinken passenden Weine aus acht Regionen mit D.O. Status, alle unter einer einzigen Marke: Pata Negra. Das Label steht nicht nur für einen Ausnahmekönner was Qualität und Preiswürdigkeit angeht, sondern auch für das Phänomen des Produzenten García Carrión.
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