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Pagadebit Bianco
Romagna DOC, 75clSein frischer, schmackhafter und aromatischer Charakter macht den Pagadebit zu einer grossen Entdeckung für Weissweinliebhaber. Er hat eine lebhafte strohgelbe Farbe, einen intensiven blumigen Duft, typisch für die Rebsorte, wie Weissdorn, fruchtige Aromen von weissem Pfirsich und einen angenehmen Geschmack. Der Abgang ist weich und fein krautig.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Poderi dal Nespoli
- Traubensorte
- Pagadebit
- Ausschanktemperatur
- 8–10 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Emilia Romagna
- Alkoholgehalt
- 12 %
- Weintyp
- Weisswein
- Passt zu
- Gemüsevorspeisen, Omeletten, Reis, Suppen und Meeresfrüchten.
Produzent
PODERI DAL NESPOLI
Eine abseits gelegene Trattoria in einem kleinen Tal, in der zum Essen wie von selbst der Hauswein auf den Tisch kommt. Und der Wein ist frisch, fruchtig, unaufgeregt, genau richtig. Und selbst produziert. So etwas ist in der Emilia Romagna heute kaum noch anzutreffen. Aber damals, in den frühen 20ern, als Attilio Ravaiolis seine Osteria «Da Tilio» eröffnet hat, konnte man es dort genau so erleben. Die Ausflügler von Bologna waren von Attilios Wein so begeistert, dass sie die Kofferräume ihrer Sportwagen damit füllten. Weshalb Attilio 1929 schliesslich die Passion zur Profession machte.
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