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Nespoli Orange Wine
Rubicone IGT, 75clDas Bouquet überzeugt mit einem fruchtig-blumigen Aroma gepaart mit einem Hauch Kräuter. Besonders Noten von Sternanis, Wacholder, kandierten Früchten und Aprikosen stechen hervor. Am Gaumen eine angenehme Balance zwischen Intensität und Frische mit einem schmackhaften Abgang.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Poderi dal Nespoli
- Traubensorte
- Trebbiano, Pinot Bianco
- Ausschanktemperatur
- 10–12 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Emilia Romagna
- Alkoholgehalt
- 12 %
- Ausbau
- 3-6 Monate auf Feinhefe.
- Weintyp
- Weisswein
- Passt zu
- Fischgerichten, gut gewürztem Fleisch wie Lamm und Braten sowie zu asiatischer Küche.
Produzent
PODERI DAL NESPOLI
Eine abseits gelegene Trattoria in einem kleinen Tal, in der zum Essen wie von selbst der Hauswein auf den Tisch kommt. Und der Wein ist frisch, fruchtig, unaufgeregt, genau richtig. Und selbst produziert. So etwas ist in der Emilia Romagna heute kaum noch anzutreffen. Aber damals, in den frühen 20ern, als Attilio Ravaiolis seine Osteria «Da Tilio» eröffnet hat, konnte man es dort genau so erleben. Die Ausflügler von Bologna waren von Attilios Wein so begeistert, dass sie die Kofferräume ihrer Sportwagen damit füllten. Weshalb Attilio 1929 schliesslich die Passion zur Profession machte.
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