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Capitolo 102 Nero d'Avola - Shiraz Organic
Sicilia DOC, 75cl, BIOTiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und ausdrucksstark, mit feinen fruchtigen Noten von Brombeere und Pflaume, untermalt von würzigen Anklängen an Zimt und Nelke. Am Gaumen eine angenehme Textur, mit weichen und samtigen Tanninen sowie einer schönen Persistenz. Harmonisch und ausgewogen im Abgang.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Pasqua
- Rebsorte(n)
- Nero d’Avola, Syrah
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Inhalt
- 75 cl
- Herstellungsart
- Bio
- Jahrgang
- 2024
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13%
- Ausbau
- 3-4 Monate im Edelstahltank.
- Kategorie
- Rotwein
- Passt zu
- Rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Produzent
Pasqua
Liebesschwüre noch und noch, ein einziges Bekenntnis zu Leidenschaft und Gefühlsrausch – dieses Etikett mit einem Foto von Murales am Haus der Capulets in Verona, dem Geburtshaus von Julia nota bene, steht sinnbildlich für die Liebe der Kellerei Pasqua Vigneti e Cantine zu ihren Produkten. Passione e Sentimento, das zeigt sich überall, von den erstklassigen Weinbergen bis zu den liebevollen Ideen bei der Namengebung der Weine und der Gestaltung der Etiketten.
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