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Mantel Blanco Verdejo
Rueda DO, 75clHelle, strohgelbe Robe mit grünlichen Reflexen. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Zitrus- und Blumennoten. Der Gaumen ist frisch, strukturiert mit einer ausgewogene Säure. Schmackhaft und langanhaltend im Abgang, gefolgt von einem Hauch an Bitterkeit am Schluss.
- Herkunft
- Spanien
- Produzent
- Bodegas Álvarez y Díez
- Traubensorte
- Verdejo
- Ausschanktemperatur
- 8–10 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Rueda
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Ausbau
- In Edelstahltanks.
- Weintyp
- Weisswein
- Passt zu
- Salaten, Käse, Fisch, Meeresfrüchten, Reis oder als Aperitif.
- Auszeichnungen
-
TIM ATKIN 92
Produzent
BODEGAS ÁLVAREZ Y DÍEZ
Im Jahre 1941 gründeten Modesto Alvarez Romero und Eladio Díez Ossorio die Bodega Álvarez y Díez in Nava del Rey, am südlichen Ufer des Flusses Duero im Gebiet Rueda. Heute führt Juan de Benito das Unternehmen in zweiter Generation erfolgreich weiter. Er setzt auf neue Technologien, ohne dabei die regionale Authentizität zu vernachlässigen. Der traditionell aus Verdejo-Trauben vinifizierte Mantel Blanco ist heute der grösste Stolz der Bodega.
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