Grande Villae Branco « Zurück

Grande Villae Branco

Dão DOC, 75cl

Ein grossartiger Wein mit einer fast unbeschreiblichen aromatischer Komplexität. Eine seidige Textur und eine raffinierter Linearität gepaart mit einer lebendigen Säure, welche nur die Region Dão bieten kann. Das Finale besticht durch einen langanhaltenden und präzisen Abgang.

Herkunft
Portugal
Produzent
Quinta da Taboadella
Traubensorte
Encruzado, Bical, alte Reben
Ausschanktemperatur
8–10 °C
Füllmenge
75 cl
Region
Dão
Alkoholgehalt
14 %
Ausbau
10 Monate in neuen, französischen 500-Liter Eichenfässern
Weintyp
Weisswein
Passt zu
gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, weissem Fleisch, Salat und Käsegerichten.

Produzent

Produzent Map

Quinta da Taboadella

Allein schon der Name hat etwas Magisches: Quinta da Taboadella. Das Weingut liegt in der Region Beira Alta im Norden Portugals, in der Gemeinde Silvã de Cima. Der Name und die Anlage sollen auf eine Villa römischen Ursprungs zurückgehen. Gesichert sind erste schriftliche Hinweise um 1255. Unumstösslicher Beweis der uralten Geschichte des Gutes aber ist ein Granit-Lagar, ein aus einem einzigen Felsen gehauener Gärbottich – eines der ältesten Zeugnisse für den Weinbau in der Region Daõ.

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