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Governato
Toscana Rosso IGT, 75clDer Governato wird durch das traditionelle toskanische «Governo all'uso Toscano»-Verfahren hergestellt. Durch das Verfahren wo ein Teil der Trauben angetrocknet werden, entsteht dieser charmante Wein mit einem angenehm fruchtigen Duft von Kirschen und Waldbeerenkonfitüre, gefolgt von blumigen Aromen. Ein lieblicher Wein mit einem angenehmen Kontrast zwischen Frische und Süsse, weich und angenehm im Gaumen, mit ausgewogenen und gut integrierten Tanninen.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Sensi
- Traubensorte
- Sangiovese, Canaiolo und Colorino
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14.5 %
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Vorspeisen, Fleisch, Wild und greiftem Käse.
Produzent
SENSI VINI
Sensi Vini ist im Kernland der Toskana zuhause. Seit 1890 ist das Unternehmen stetig gewachsen mit seinen Weinbergen zwischen Florenz und Vinci, rund um den Montalbano. Hier liegt auch die Fattoria di Calappiano, ein grosszügiger Gutshof, den die Medicis im 15. Jahrhundert als Jagdschloss anlegten. Mit dem Erwerb der geschichtsträchtigen Fattoria 1992 erfüllte sich zum 100. Geburtstag von Sensi Vini ein Traum. Denn damit kam die vierte Generation der Besitzerfamilie dort an, wo die Sensi sich eigentlich schon immer sahen: im Zentrum der langen Weinbautradition dieser Region.
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