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Don Camillo Gold Collection Sangiovese Cabernet Sauvignon
Terre di Chieti IGT, 75clKräftiges Rubinrot im Glas. In der Nase ein intensives, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von Kirschkonfitüre und eingelegten Kirschen, ergänzt durch würzige Nuancen von Lakritz, Vanille und getrockneten Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm säuerlichen Nachhall, der Frische und Struktur verleiht.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Vini Fantini
- Rebsorte(n)
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2024
- Region
- Abruzzen
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Ausbau
- 6 Monate in französischen Barriques.
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Salami, würzigen Vorspeisen sowie zu Fleisch oder Käse.
Produzent
VINI FANTINI
Unter einer Boutique stellt man sich etwas Überschauliches vor, in der es sehr spezielle Dinge gibt. Der Begriff wird seit den 90ern im Bordelais auch für Winzertalente benutzt, die mit in kleinen Mengen produzierten Designerweinen brillieren. Zwei Weinenthusiasten aus dem Süden Italiens bewiesen der verblüfften Weinwelt aber, dass sich das Prinzip auch auf eine grössere Produktion mit Assemblagen aus verschiedenen Regionen übertragen lässt.
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