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Réserve Rouge
Côtes du Rhône AOC, 75clTiefes, glänzendes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches, ausgewogenes Bouquet mit intensiven Noten von kandierten Pflaumen, Sternanis und einem Hauch Unterholz, fein ergänzt durch einen frischen Hauch Eukalyptus. Am Gaumen harmonisch und gut strukturiert, getragen von präsenten, aber elegant eingebundenen Tanninen. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich edle Aromen von Trüffel und wilden Brombeeren, die dem langen Abgang zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.
- Herkunft
- Frankreich
- Produzent
- Famille Perrin
- Rebsorte(n)
- Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Ausschanktemperatur
- 18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Vallée du Rhône
- Ausbau
- 12 Monate in Fuder, Barriques und Edelstahltanks.
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Rind, Lamm und Geflügel.
Produzent
FAMILLE PERRIN
Die Familie Perrin besitzt Weinberge auf den besten Böden im Süden des Rhône-Tals und ist seit über einem Jahrhundert erfolgreich und bekannt für ihre unkonventionellen neuen Ideen: Seit 1953 leisten die Perrins Pionierarbeit im ökologischen Landbau und wenden ausserdem seit 1970 biodynamische Methoden an. Sie waren es auch, die in den USA erstmals Rhône-Rebsorten angebaut haben. Auch der Anbau der ersten Paso Robles im Jahr 1989 ist den Perrins zu verdanken. Es verwundert also nicht, dass die Familie Perrin vom Decanter Magazine, dem einflussreichsten Weinmagazin Europas, zur Persönlichkeit des Jahres 2014 gewählt wurde.
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