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Chiuse Vidalba Rosso
Etna DOC, 75clEin intensives Rot mit violetten Akzenten. Das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von Maulbeeren, Erdbeerkonfitüre und Johannisbrot. Der 18-monatige Ausbau macht sich Zedernholz- und Kakaonoten bemerkbar. Am Gaumen ein weicher und samtiger Auftakt der an Kaffee und Brombeeren erinnert. Die seidigen Tannine werden von Anisnoten, mediterranen Kräutern und balsamischen Nuancen begleitet und enden in einem langanhaltenden und würzigen Abgang.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Torre Mora
- Rebsorte(n)
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Ausschanktemperatur
- 18 °C
- Inhalt
- 75 cl
- Jahrgang
- 2018
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Ausbau
- 18 Monate in grossen Eichenfässern und 500 Liter Tonneaux.
- Kategorie
- Rotwein
- Passt zu
- Fleischhaltigen Gerichten und Trüffelrisotto.
- Auszeichnungen
-
WINE ENTHUSIAST 92 JAMES SUCKLING 93 VINUM 17
Produzent
TORRE MORA
Von den einzigartigen Böden des Ätna kommen grandiose Weine und das hat sich rumgesprochen. Daran nicht unschuldig ist das Weingut der Familie Piccini – Torre Mora. Steile Terrassenlagen, traditionelle Buscherziehung, Alberello Etneo genannt und autochthone Sorten wie roter Nerello Mascalese und weisser Carricante.
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