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Chemin de Moscou

Pays d'Oc IGP, 75cl

Violett, fast undurchsichtig mit einer ausdrucksvollen Nase von schwarzen Früchten, Pfeffer, Zimt, Gewürzen und Veilchen. Im Gaumen verführerisch nach Waldfrüchten, im Abgang eine Mischung aus Früchten, Gewürzen und mineralischen Nuancen.

Herkunft
Frankreich
Produzent
Domaine Gayda
Traubensorte
Syrah 64%, Grenache 29%, Cinsault 7%
Füllmenge
75 cl
Region
Pays d’Oc
Alkoholgehalt
14 %
Ausbau
21 Monate im Fass: 1/3 Syrah in neuen Burgunderfässern für 9 Monate. Grenache und Cinsault in Halb-Fässern und Eichenfässern für 9 Monate; dann 12 Monate in denselben Behältern vereint.
Weintyp
Rotwein

Produzent

Produzent Map

Domaine Gayda

Was hat bloss ein Strassenname wie «Chemin du Moscou» mitten im Departement Aude verloren? Es ist noch ein schönes Stück von hier, knapp nördlich der Pyrenäen, bis zur russischen Hauptstadt. Ein kleiner Umweg zu Fuss entlang der Strasse zur Domaine Gayda reicht für eine Erklärung vollkommen. Dort stand bis vor einigen Jahrzehnten eine Pinie, hoch in den Himmel geschossen, so hoch, dass sie gar für die Flugpioniere der Luftpost in den 20ern die Richtung gewiesen hat. Und so bekam der Baum den Namen «l’arbre de Moscou». Ein heftiger Sturm fegte ihn weg. Geblieben aber ist das Richtungsweisende der Domaine. Sie hat mit ihre Palette von einzigartigen und hier und da gar gewagten Weinen dem Languedoc-Roussillon neue Horizonte eröffnet.

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