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Les Sinards Rouge
Châteauneuf-du-Pape AOC, 75clDer andere Châteauneuf der Familie, «Les Sinards», ist überwiegend aus den jungen Reben von Beaucastel und einem benachbarten Weinberg gemacht. Hauptsächlich aus Grenache bestehend ist er Botschafter eines klassischen Châteauneuf-du-Pape. Ein schönes Granatrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase eine komplexe, warme Aromenfülle mit Noten von Tabak. Am Gaumen ist er weich, elegant, mit einem schönen Säurespiel und Aromen von Trockenfrüchten, Datteln, getrockneten Feigen und Rosinen, die auch den langanhaltenden Abgang begleiten.
- Herkunft
- Frankreich
- Produzent
- Famille Perrin
- Traubensorte
- Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Ausschanktemperatur
- 15 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Châteauneuf-du-Pape
- Alkoholgehalt
- 14.5 %
- Ausbau
- In grossen Holzfässern.
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Wild, Trüffel und Pilzen.
Auszeichnungen
| 2020 | Wine Spectator | 92 |
| 2019 | Robert Parker | 92 |
| 2018 | Robert Parker | 90-93 |
| 2017 | Robert Parker | 90-93 |
| 2016 | Robert Parker | 92 |
Produzent
FAMILLE PERRIN
Die Familie Perrin besitzt Weinberge auf den besten Böden im Süden des Rhône-Tals und ist seit über einem Jahrhundert erfolgreich und bekannt für ihre unkonventionellen neuen Ideen: Seit 1953 leisten die Perrins Pionierarbeit im ökologischen Landbau und wenden ausserdem seit 1970 biodynamische Methoden an. Sie waren es auch, die in den USA erstmals Rhône-Rebsorten angebaut haben. Auch der Anbau der ersten Paso Robles im Jahr 1989 ist den Perrins zu verdanken. Es verwundert also nicht, dass die Familie Perrin vom Decanter Magazine, dem einflussreichsten Weinmagazin Europas, zur Persönlichkeit des Jahres 2014 gewählt wurde.
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