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Château des Demoiselles Rosé
Côtes de Provence AOP, 75cl, BIOZart lachsfarbene Robe mit feinen roséfarbenen Reflexen. In der Nase ein ausdrucksstarkes, fruchtbetontes Bouquet mit frischen Zitrusnoten von Orangenschalen sowie Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen von Beginn an intensiv und animierend, mit einer lebendigen Frische und seidiger Textur. Grenache verleiht eine harmonische Fülle, während Mourvèdre für Struktur sorgt, elegant ergänzt durch eine feine mineralische Note. Der lange, fruchtige Abgang rundet das ausgewogene Gesamtbild stimmig ab.
- Herkunft
- Frankreich
- Produzent
- Château des Demoiselles
- Rebsorte(n)
- Grenache, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre
- Ausschanktemperatur
- 10–12 °C
- Inhalt
- 75 cl
- Herstellungsart
- Bio
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Provence
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Ausbau
- Auf Hefe.
- Kategorie
- Roséwein
- Passt zu
- Fischcarpaccio, Büffelmozzarella, gegrilltem Gemüse, Lachstatar oder einer Garnelen-Tempura.
Auszeichnungen
| 2022 | Decanter | 91 |
Produzent
CHÂTEAU DES DEMOISELLES
Das Château des Demoiselles ist ein wunderschönes Weingut in La Motte, im Herzen der Provence. Mit der Übernahme dieses Anwesens im April 2005 kehrt Bernard Teillaud als Inhaber des Château Sainte Roseline (Cru Classé Côtes de Provence AOP ) zu seinen Wurzeln zurück; Das Landstück gehörte von 1956 bis 1978 bereits seiner Familie.
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