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Cecilia Beretta Amarone Terre di Cariano
Valpolicella Classico DOC, 75clKomplexes und intensives Bouquet mit Düften von Waldbeeren und Brombeerkonfitüre begleitet von würzigen Kakao- und Röstnoten. Am Gaumen ist er reich, schmeichelhaft, ausgewogen und äusserst langanhaltend mit seidigen Tanninen.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Cecilia Beretta
- Traubensorte
- Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina, Oseleta
- Ausschanktemperatur
- 16–18 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2016
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 15.5 %
- Ausbau
- 24 Monate in Barriques.
- Weintyp
- Rotwein
- Passt zu
- Grilladen und rotem Fleisch, Wild, mediterranen Gerichten, Risotto, Pasta sowie zu reifem Käse und dunkler Schokolade.
- Auszeichnungen
-
ROBERT PARKER 93 DECANTER 95 LUCA MARONI 94
Auszeichnungen
| 2015 | Robert Parker | 94 |
| James Suckling | 92 | |
| Luca Maroni | 93 | |
| Mundus Vini | Gold | |
| 2013 | Robert Parker | 93 |
Produzent
CECILIA BERETTA
Cecilia Beretta ist das Prestige-Weingut der Familie Pasqua und wurde zu Beginn der 80er Jahre gegründet. Seinen Namen erhielt es von dem herrschaftlichen Landhaus Beretta, errichtet im 17. Jahrhundert bei Mizzole, im östlichen Teil des Valpolicella. Der Kellerei Pasqua gehören verschiedene Parzellen in der Nähe von Verona, auf denen man in Zusammenarbeit mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Mailand Rebenforschung betreibt. Heute präsentiert Cecilia Beretta eine Linie, die ihresgleichen sucht, neue Dimensionen von aromatischer Finesse und elegantem Geschmack.
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