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Castel Firmian Sauvignon Blanc
Trentino DOC, 75clDiese weisse Rebsorte entfaltet im Trentino seine einzigartige aromatische Intensität. Frisch und säuerlich zeigt der Sauvignon würzige Anklängen von grünem Pfeffer, Holunder, Stachelbeere, Spargel und Tomatenblatt.
- Herkunft
- Italien
- Produzent
- Castel Firmian
- Traubensorte
- Sauvignon Blanc
- Ausschanktemperatur
- 10–12 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Region
- Trentino
- Alkoholgehalt
- 12.5 %
- Weintyp
- Weisswein
- Passt zu
- Üppigen Gerichten, wie geräuchertem oder gegrilltem Fisch, weissem Fleisch, Polenta und mittelgereiftem Käse.
Produzent
CASTEL FIRMIAN
Hätte der Garten Eden die Form eines Weinglases, es wäre das Trentino mit seinen hohen, aufstrebenden Felswänden und den herausragenden Reblagen in den Tälern und den einmaligen Rebsorten Im Talgrund der Piana Rotaliana. Und könnte man nun die Seele dieser Landschaft in ein einziges Glas Wein giessen, es wäre wohl ein Pinot Grigio oder ein Teroldego des «Castel Firmian», einer Kollektion überwiegend reinsortiger, charaktervoller Weine des Produzenten Mezzacorona.
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